Setyaningrum, Y. “SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN PANGAN LOKAL UBI UNGU (Ipomoea Batatas L. Poir) DAN TEPUNG KACANG TANAH (Arachis Hypogaea) PADA PEMBUATAN COOKIES : KAJIAN KADAR PROTEIN DAN MUTU ORGANOLEPTIK”. Health Care Media, Vol. 5, no. 1, June 2021, pp. 16 -22, https://stikeswch-malang.e-journal.id/Health/article/view/155.